今日は雨で大変な日でしたが、仕事が空いたので西尾にある味噌と抹茶の工場見学に
行きました
西尾は名古屋から近場のところですが観光名所も無くて行く機会が無かったのですが
最近抹茶に興味が有って調べていたら西尾が抹茶生産が日本で最大の産地と言う事
が解りました
調べて見たら無料の工場見学をしているところが有ったので見学をさせて貰いました
宇治は高級抹茶の産地で普通に使う抹茶は西尾が多いようです
抹茶を作るには碾茶を石臼で粉にするのですが石臼の筋が企業秘密で筋の違いで
抹茶の品質が大きく異なるようです
葵製茶と言うところで抹茶に加工して全世界に出荷しているようで工場の中の段ボール
を見ると英語表記して有りました
安い抹茶は臼で粉にするのでは無くて大型のミルで細かくするので美味しく無いと言う
事が解りました
赤みその工場の無料見学も出来て楽しい一日でした
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ヒーリング・カウンセリングサロン「（有）アフェクションスペース研究所」
≪電話番号≫ 052-839-4710
≪営業時間≫ 9:30～18:00
≪定休日≫ 日曜・祝日
≪住 所≫ 愛知県名古屋市昭和区広路町松風園63-2
≪W E B≫ https://www.afs-yoshida.com/
≪E-mail≫ afs@yk.commufa.jp
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結婚・離婚、裁判、会社経営などに関するカウンセリングや
自己免疫力の向上、肩こり・腰痛の治療（ヒーリング）などは
名古屋市昭和区八事のアフェクションスペース研究所。
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